為扎實(shí)推進(jìn)我市食品安全質(zhì)量安全行動(dòng)，全面提升食品安全管理人員和餐飲從業(yè)人員素質(zhì)，營(yíng)造食品消費(fèi)安全環(huán)境，10月28日，福興街道辦事處聯(lián)合市場(chǎng)監(jiān)管局在辦事處六樓會(huì)議室召開(kāi)轄區(qū)內(nèi)食品及餐飲從業(yè)人員培訓(xùn)考核專題會(huì)議。各村（社區(qū)）食品安全協(xié)管員、餐飲從業(yè)人員和學(xué)校食堂幼兒園供餐單位負(fù)責(zé)人共126人參加了會(huì)議。

　　 會(huì)議由執(zhí)法隊(duì)陳偉杰隊(duì)長(zhǎng)主持，市監(jiān)局餐飲股鐘延彬股長(zhǎng)主講。培訓(xùn)內(nèi)容主要為：一是現(xiàn)場(chǎng)指導(dǎo)從業(yè)人員下載安裝“食安快線通用版”APP，該APP主要通過(guò)對(duì)食品從業(yè)人員的在線培訓(xùn)、在線考試、在線發(fā)證，來(lái)提高從業(yè)人員的食品安全意識(shí)，加強(qiáng)食品安全保障。經(jīng)“食安快線”App培訓(xùn)并考試合格，頒發(fā)的合格證書(shū)在梅州全市范圍內(nèi)是認(rèn)可。此次培訓(xùn)課程采用國(guó)內(nèi)創(chuàng)新的微電影課堂形式，讓從業(yè)人員輕松學(xué)習(xí)食品安全法律法規(guī)及相關(guān)知識(shí)，從而加強(qiáng)食品安全保障、推動(dòng)食品安全行業(yè)的發(fā)展。二是通過(guò)PPT形式向從業(yè)人員講解重大活動(dòng)食品安全監(jiān)督管理工作流程以及在采購(gòu)食品、制作食品過(guò)程中應(yīng)著重注意的風(fēng)險(xiǎn)點(diǎn)。

　　據(jù)了解，為著力維護(hù)食品安全秩序，營(yíng)造良好食品消費(fèi)環(huán)境，守護(hù)好群眾“舌尖上的安全”，今年以來(lái)，福興街道綜合執(zhí)法隊(duì)共出動(dòng)80人次、車(chē)輛16臺(tái)次對(duì)轄區(qū)市場(chǎng)食品銷售及餐飲經(jīng)營(yíng)戶、校園食堂進(jìn)行常態(tài)化巡查監(jiān)管，發(fā)放行政指導(dǎo)書(shū)36份，尤其是校園作為食品安全的前沿陣地，執(zhí)法隊(duì)工作人員更多次深入各校為校園食堂提供業(yè)務(wù)指導(dǎo)，定期檢查校園餐飲場(chǎng)所的衛(wèi)生情況，嚴(yán)格排查校園超市中的三無(wú)食品，做到校園食品安全無(wú)死角，充分體現(xiàn)食品監(jiān)管部門(mén)對(duì)學(xué)校、幼兒園在食品安全上實(shí)行“嚴(yán)把關(guān)、把好關(guān)”原則。

　　福興街道黨工委曾迪華副書(shū)記在培訓(xùn)會(huì)上強(qiáng)調(diào)，“民以食為天”，要著力打造食品安全利民工程。要求參會(huì)人員作為守護(hù)福興食品安全第一責(zé)任人，要強(qiáng)化食品安全意識(shí)、認(rèn)真學(xué)習(xí)食品安全知識(shí)、自覺(jué)提升食品安全質(zhì)量，為廣大福興百姓提供安全放心食品。

　　培訓(xùn)會(huì)中工作人員還組織學(xué)校食堂幼兒園供餐單位現(xiàn)場(chǎng)進(jìn)行食安員抽考。所有食安員均通過(guò)此次抽考。

　　 下來(lái)，福興街道辦綜合執(zhí)法隊(duì)將聯(lián)合相關(guān)部門(mén)逐步建立完善實(shí)用、久的食品全培訓(xùn)系統(tǒng)，通過(guò)廣泛培訓(xùn)進(jìn)一步提高食品行業(yè)安全保障水平，同時(shí)結(jié)合日常監(jiān)管工作，積極推動(dòng)落實(shí)各項(xiàng)食品安全制度，對(duì)違法經(jīng)營(yíng)食品行為大力清理整治，打造良好食品消費(fèi)環(huán)境，讓廣大消費(fèi)者吃得放心、吃得安心！