風(fēng)動(dòng)青山樹(shù)，漫天珠玉飄。正值油柑成熟期，走進(jìn)興寧市徑南鎮(zhèn)星耀村油柑基地，只見(jiàn)一棵棵油柑樹(shù)錯(cuò)落有致地分布在山間，一粒粒飽滿、光滑鮮艷的油柑果掛滿了枝頭，陣陣秋風(fēng)徐來(lái)，油柑樹(shù)枝隨風(fēng)搖動(dòng)，果香滿山飄。果農(nóng)們熟練地將一顆顆油柑摘下，果園里一派豐收的喜人景象。

　　據(jù)了解，油柑，別名油柑子、余甘子、牛柑子或滇橄欖等，是藥食兩用水果，營(yíng)養(yǎng)成分非常豐富，富含膳食纖維、碳水化合物、維生素C、鉀、鈣、鎂等；同時(shí)，油甘清熱涼血，消食健胃，生津止咳，可用于治療血熱血淤、肝膽病、消化不良、腹痛、咳嗽、喉痛等病癥。

　　2018年，為進(jìn)一步壯大村集體經(jīng)濟(jì)，星耀村黨支部牽頭成立的星耀種苗專(zhuān)業(yè)合作社成功引進(jìn)廣東裕嘉生態(tài)農(nóng)業(yè)發(fā)展有限公司，投資300多萬(wàn)元，采用“合作社+公司+農(nóng)戶(hù)”的經(jīng)營(yíng)模式，帶動(dòng)本村村民共同從事油柑和橄欖的種植、加工、銷(xiāo)售。2020年，合作社聘請(qǐng)農(nóng)業(yè)技術(shù)人員對(duì)油柑果樹(shù)進(jìn)行改造嫁接，進(jìn)一步改良油柑品種。由于日照強(qiáng)、晝夜溫差大、土壤適宜等良好的自然資源條件，星耀村出產(chǎn)的油柑口感好、品質(zhì)好，硒元素、維生素含量高。截至目前，星耀村油柑、橄欖種植基地面積擴(kuò)大至300余畝，油柑年產(chǎn)量約2萬(wàn)斤，總產(chǎn)值約20萬(wàn)元，輻射帶動(dòng)周邊農(nóng)戶(hù)102戶(hù)，吸納就業(yè)200余人，不斷盤(pán)活壯大村集體經(jīng)濟(jì)，預(yù)計(jì)今年可增加村集體經(jīng)營(yíng)性收入10萬(wàn)余元。

　　“今年風(fēng)調(diào)雨順，我們的油柑果產(chǎn)量不錯(cuò)，比去年增產(chǎn)20%左右。每棵樹(shù)大概能結(jié)100斤果實(shí)，果實(shí)入口爽脆不苦澀，而且持久回甘，在市場(chǎng)上很受歡迎，主要銷(xiāo)往梅州市豐順縣、潮州市、汕頭市、揭陽(yáng)市等地，價(jià)格可以達(dá)到每斤15元。”廖嘉臣笑著說(shuō)。

　　90后的廖嘉臣是廣東裕嘉生態(tài)農(nóng)業(yè)發(fā)展有限公司董事長(zhǎng)，也是徑南鎮(zhèn)新聘請(qǐng)的星耀村產(chǎn)業(yè)村長(zhǎng)。受聘產(chǎn)業(yè)村長(zhǎng)以來(lái)，廖嘉臣充分發(fā)揮自身優(yōu)勢(shì)，一手科學(xué)管理油柑種植基地，一手謀劃建設(shè)油柑育苗基地，依托星耀村“中國(guó)傳統(tǒng)村落”聲譽(yù)，探索油柑基地體驗(yàn)采摘新業(yè)態(tài)、新模式，推動(dòng)農(nóng)文旅深度融合發(fā)展，實(shí)現(xiàn)村集體、村民、企業(yè)三方共贏。

　　星耀村村民黃阿姨說(shuō)：“村里有產(chǎn)業(yè)，我們就在家務(wù)工，方便照顧家里老人小孩，平時(shí)在合作社幫忙管理油柑果樹(shù)，現(xiàn)在油柑成熟了，就過(guò)來(lái)幫忙摘果，像我這樣固定的工人平均每月有3000元的工資收入，臨時(shí)聘請(qǐng)的工人每天也有120元的工資，在農(nóng)村能有這個(gè)收入，已經(jīng)很滿足了。”

　　星耀村黨支部書(shū)記、村委會(huì)主任羅福平說(shuō)：“接下來(lái)，我們將繼續(xù)發(fā)展好油柑果樹(shù)種植，引導(dǎo)更多農(nóng)戶(hù)加入種植行列，計(jì)劃引進(jìn)果品深加工企業(yè)，延伸油柑產(chǎn)業(yè)鏈，把油柑從單一的生鮮水果加工制成果汁、果脯、果酒等多元化產(chǎn)品，為油柑產(chǎn)業(yè)發(fā)展注入新活力，讓油柑成為推動(dòng)鄉(xiāng)村振興、群眾增收的‘致富果’。”

　　近年來(lái)，徑南鎮(zhèn)星耀村聚焦高質(zhì)量發(fā)展，充分發(fā)揮本地資源優(yōu)勢(shì)，大力發(fā)展油柑產(chǎn)業(yè)，創(chuàng)新發(fā)展機(jī)制體制，謀劃打造油柑文化主題鄉(xiāng)村生態(tài)旅游，推動(dòng)油柑產(chǎn)業(yè)一二三產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展，為“和美星耀”賦動(dòng)能，為“百千萬(wàn)工程”育新機(jī)。