一方水土釀一方美酒。梅州是中國傳統(tǒng)白酒四大香型之一——米香型白酒的重要發(fā)源地。酒產(chǎn)業(yè)是梅州極具地域特色的優(yōu)勢產(chǎn)業(yè)、綠色產(chǎn)業(yè)。“梅”好時光，醉美客都。這個國慶假期，梅州圍繞米香酒文化周主題，推出系列形式多樣、各具特色的精彩活動，做足文旅文章，迎接八方賓客，也為梅州酒產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展注入動力、活力。

　　遇見“梅”酒，遇見美好。活動以酒為媒，精彩不斷。除了在院士廣場主會場開展的包括36家本地酒企在內(nèi)的展銷集市外，花式調(diào)酒表演秀、酒圣戰(zhàn)江湖系列游戲、梅州米香酒知識搶答、品酒互動挑戰(zhàn)等一場場與酒有關(guān)的互動游戲貫穿整個文化周，讓市民游客陶醉在米香酒的酒香里，盡情享受假期“醉”美時光。

　　品味“梅”酒，品味文化。作為米香型白酒的發(fā)源地，近年來，梅州把發(fā)展酒產(chǎn)業(yè)作為實施“百千萬工程”的抓手之一，持續(xù)壯大規(guī)模、統(tǒng)一標(biāo)準(zhǔn)、優(yōu)化品質(zhì)、打響品牌、提升效益。目前，梅州獲國家級《食品生產(chǎn)許可證》《小作坊登記證》的酒類企業(yè)共有384家，企業(yè)數(shù)量居全省首位；酒類產(chǎn)品產(chǎn)量、產(chǎn)值居全省第二；3項釀酒技藝入選省級非遺代表項目，孕育了五華長樂燒、興寧珍珠紅等“中華老字號”。在米香酒文化周啟動儀式上，梅州更是獲授“中國米香白酒之都”稱號。系列活動讓本地酒企輕松收獲了一波“黃金周+文化周”流量，更讓他們感受到了梅州支持培育打造酒類品牌的決心。

　　梅州市客家天地酒業(yè)有限公司董事長 黃淑輝：我覺得這一次對我們梅州酒業(yè)的發(fā)展真的是下了大的力氣，第一次那么隆重、那么重視去做我們米香酒的大型推廣活動。

　　廣東三河壩酒股份有限公司 羅東玲：多開展這樣的活動，讓酒企有多交流合作的機會，大家可以坐在一起談我們酒業(yè)的發(fā)展。

　　如何讓“梅”酒香飄更遠？酒企代表們表示，在行業(yè)抱團發(fā)力、協(xié)同發(fā)展的同時，希望能在政策扶持、品牌建設(shè)等方面得到更多的政策支持，為酒企發(fā)展培育好“一方水土”，共同擦亮“中國米香白酒之都”品牌，讓“梅”酒邁向廣闊的市場。

　　廣東長樂酒業(yè)有限公司營銷中心經(jīng)理 謝江船：我們梅州的米香酒就要抱團取暖，政府多多支持我們梅州本土品牌米香酒的發(fā)展，讓我們企業(yè)有更多的能夠與游客和市民現(xiàn)場交流的機會。

　　廣東明珠珍珠紅酒業(yè)有限公司常務(wù)副總經(jīng)理 李杏：我們是希望未來政府能夠在資源整合、招商合作，還有就是稅收優(yōu)惠以及品牌宣傳這方面能夠提供更多的支持，我們會有更加強大的信心走出梅州，走向全國。