近日印發(fā)的《 十三五 國(guó)家科技創(chuàng)新規(guī)劃》明確提出，將加快實(shí)施包括轉(zhuǎn)基因在內(nèi)的一系列國(guó)家重大科技專(zhuān)項(xiàng)。一時(shí)間，轉(zhuǎn)基因技術(shù)再次引發(fā)關(guān)注。那么，轉(zhuǎn)基因技術(shù)究竟為何物？轉(zhuǎn)基因技術(shù)在社會(huì)發(fā)展中發(fā)揮了怎樣的作用？《經(jīng)濟(jì)日?qǐng)?bào)》記者采訪(fǎng)了農(nóng)業(yè)部相關(guān)負(fù)責(zé)人。

　　什么是轉(zhuǎn)基因技術(shù)

　　轉(zhuǎn)基因技術(shù)是利用現(xiàn)代生物技術(shù)，將人們期望的一個(gè)或幾個(gè)已知功能基因，經(jīng)過(guò)人工分離、重組等 離體 操作后，導(dǎo)入并整合到生物體的基因組中，使其在另一種生物體內(nèi)安家落戶(hù)，從而改善生物原有性狀或賦予新的優(yōu)良性狀。

　　轉(zhuǎn)基因技術(shù)是現(xiàn)代生物技術(shù)的核心。1856年，奧地利科學(xué)家解釋了生物性狀是由遺傳因子控制的規(guī)律；1953年，科學(xué)家提出DNA雙螺旋結(jié)構(gòu)模型；1973年，人類(lèi)發(fā)明了基因克隆技術(shù)；1982年，第一例用于生產(chǎn)胰島素的重組大腸桿菌，掀起了轉(zhuǎn)基因技術(shù)應(yīng)用的首個(gè)高潮。1996年，轉(zhuǎn)基因作物在農(nóng)業(yè)領(lǐng)域大規(guī)模商業(yè)化種植，至此，轉(zhuǎn)基因技術(shù)被廣泛應(yīng)用。

　　生命起源與生物進(jìn)化研究表明，自然界大批生殖隔離、進(jìn)行物種間基因轉(zhuǎn)移的現(xiàn)象古已有之。例如，目前運(yùn)用廣泛的轉(zhuǎn)基因經(jīng)典方法 — —農(nóng)桿菌法，就是我們向自然界學(xué)習(xí)的結(jié)果。在自然條件下，農(nóng)桿菌就可以把自己的基因轉(zhuǎn)移至植物中，并得到表達(dá)。

　　 所有生物體均由細(xì)胞組成，每個(gè)細(xì)胞都含有控制和保持其物種特性的成千上萬(wàn)種基因。基因是細(xì)胞中攜帶的一種大分子物質(zhì)（DNA）片段，一旦進(jìn)入人的消化系統(tǒng)，都將被分解成生物界通用的4種核苷酸，才能被人類(lèi)的細(xì)胞吸收利用。 農(nóng)業(yè)部農(nóng)業(yè)轉(zhuǎn)基因生物安全管理辦公室有關(guān)負(fù)責(zé)人表示。

　　在我國(guó)，多數(shù)食物是要充分加熱烹調(diào)的。在高溫條件下，食物中幾乎所有DNA已經(jīng)降解成零碎的小片段，不能攜帶任何完整的遺傳信息。被降解的部分進(jìn)一步在體內(nèi)被消化吸收，未被降解的部分DNA隨糞便排出體外。另外極少量的DNA不排除進(jìn)入機(jī)體血液循環(huán)的可能，但機(jī)體嚴(yán)密的防御系統(tǒng)會(huì)靈敏地捕獲這些外來(lái)DNA并消除掉。而且，基因的轉(zhuǎn)移需要非常苛刻的條件，在自然狀況下，很少能發(fā)生完整序列的有效轉(zhuǎn)移。

　　技術(shù)本身是中性的

　　當(dāng)前，全球轉(zhuǎn)基因研發(fā)勢(shì)頭強(qiáng)勁。截至2015年，全球已有28個(gè)國(guó)家種植轉(zhuǎn)基因作物，年種植面積接近27億畝。轉(zhuǎn)基因技術(shù)的推廣顯著促進(jìn)了農(nóng)業(yè)增產(chǎn)增效。目前，轉(zhuǎn)基因研發(fā)對(duì)象已涵蓋了至少35個(gè)科，200多個(gè)種，涉及大豆、玉米、水稻和小麥等重要農(nóng)作物，以及蔬菜、瓜果等；研究目標(biāo)由抗蟲(chóng)等傳統(tǒng)性狀向抗逆、品質(zhì)改良等拓展。基因編輯技術(shù)、定點(diǎn)重組技術(shù)的突破使轉(zhuǎn)基因技術(shù)更加精準(zhǔn)化、安全化。

　　 轉(zhuǎn)基因作為人類(lèi)科技發(fā)展的一項(xiàng)前沿技術(shù)，本身是中性的，關(guān)鍵在于如何應(yīng)用。 該負(fù)責(zé)人表示，一方面，利用轉(zhuǎn)基因技術(shù)可以解決農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中的問(wèn)題，增進(jìn)人類(lèi)福祉；另一方面，也可能由于使用不當(dāng)帶來(lái)風(fēng)險(xiǎn)。因此，世界許多國(guó)家均加強(qiáng)對(duì)轉(zhuǎn)基因生物的安全監(jiān)管，確保轉(zhuǎn)基因技術(shù)朝著有利于人類(lèi)的方向發(fā)展。

　　 我國(guó)政府對(duì)轉(zhuǎn)基因工作的要求是明確和一貫的，即研究上要大膽，堅(jiān)持自主創(chuàng)新；推廣上要慎重，做到確保安全；管理上要嚴(yán)格，堅(jiān)持依法監(jiān)管。 農(nóng)業(yè)部科教司司長(zhǎng)廖西元說(shuō)。

　　作為農(nóng)業(yè)生產(chǎn)大國(guó)，我國(guó)批準(zhǔn)設(shè)立了轉(zhuǎn)基因重大專(zhuān)項(xiàng)，支持農(nóng)業(yè)轉(zhuǎn)基因技術(shù)研發(fā)。我國(guó)科研人員已獲得1036項(xiàng)專(zhuān)利，總數(shù)僅次于美國(guó)，并創(chuàng)新了基因刪除、定點(diǎn)重組等安全轉(zhuǎn)基因技術(shù)。

　　據(jù)了解，目前，我國(guó)批準(zhǔn)種植的轉(zhuǎn)基因作物只有棉花和番木瓜。

　　為何要發(fā)展轉(zhuǎn)基因技術(shù)

　　轉(zhuǎn)基因技術(shù)具有廣闊發(fā)展前景。作為人口大國(guó)，糧食安全是關(guān)系到我國(guó)社會(huì)穩(wěn)定的重大戰(zhàn)略問(wèn)題。我國(guó)人多地少，農(nóng)業(yè)資源短缺，干旱、高溫等極端天氣時(shí)有發(fā)生，農(nóng)業(yè)用水長(zhǎng)期存在供需矛盾。要確保口糧絕對(duì)安全，中國(guó)人的飯碗里就要裝中國(guó)糧，就必須突破資源約束。歸根結(jié)底，依靠科技創(chuàng)新研發(fā)和應(yīng)用具有抗病蟲(chóng)、提升作物品質(zhì)等功效的轉(zhuǎn)基因技術(shù)，是解決糧食、生態(tài)安全和農(nóng)業(yè)可持續(xù)發(fā)展的重要途徑。

　　轉(zhuǎn)基因技術(shù)的研發(fā)實(shí)踐表明，與常規(guī)育種技術(shù)結(jié)合，抗蟲(chóng)和抗除草劑等基因作物的種植不僅能提高產(chǎn)量，而且能減少農(nóng)藥的使用，提升農(nóng)產(chǎn)品品質(zhì)，保護(hù)生態(tài)環(huán)境。

　　目前，我國(guó)大面積應(yīng)用的轉(zhuǎn)基因植物主要是抗蟲(chóng)和抗除草劑作物。記者了解到，上世紀(jì)八九十年代，我國(guó)棉區(qū)棉鈴蟲(chóng)大爆發(fā)，棉田大幅減產(chǎn)。美國(guó)公司轉(zhuǎn)基因抗蟲(chóng)棉乘勢(shì)而入，一度幾乎占領(lǐng)我國(guó)華北棉區(qū)全部市場(chǎng)。1991年起，我國(guó)科學(xué)家開(kāi)始轉(zhuǎn)基因抗蟲(chóng)棉研究，8年后，國(guó)產(chǎn)抗蟲(chóng)棉開(kāi)始大規(guī)模產(chǎn)業(yè)化。目前，國(guó)產(chǎn)抗蟲(chóng)棉種植面積已占全國(guó)抗蟲(chóng)棉面積的95%以上，為國(guó)家的棉花生產(chǎn)安全作出重大貢獻(xiàn)。