得天獨(dú)厚的黃金海岸沙灘泳場(chǎng)，加上璀璨的 客家 —漁家 特色文化資源，使濱海旅游產(chǎn)業(yè)當(dāng)之無愧地成為了霞涌經(jīng)濟(jì)發(fā)展的主導(dǎo)方向。

　　近年來，霞涌街道以 全域旅游 為發(fā)展目標(biāo)，大力打造濱海旅游特色小鎮(zhèn)。同時(shí)，采取發(fā)展多元化旅游產(chǎn)品、延伸下游產(chǎn)業(yè)鏈條、幫扶群眾創(chuàng)業(yè)就業(yè)措施，形成了 產(chǎn)業(yè)提升、行業(yè)壯大、群眾得益 的新型發(fā)展格局，在推動(dòng)霞涌經(jīng)濟(jì)發(fā)展的同時(shí)，探索出一條本地農(nóng)漁民轉(zhuǎn)產(chǎn)轉(zhuǎn)業(yè)、外地人創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)的新路。

　　特色餐飲培訓(xùn)傳承漁家美食

　　霞涌霞光二路如今成為游客去黃金海岸常走的道路之一，因?yàn)橛慰投啵愤吘奂艘慌挪惋嫷辏瑮钕璺驄D的 川湘家常菜 便是其中之一。楊翔夫婦有著多年的餐館經(jīng)營(yíng)管理經(jīng)驗(yàn)，兩年前，懷揣著創(chuàng)業(yè)夢(mèng)想來到霞涌，一下子就被這里巨大的旅游業(yè)發(fā)展?jié)摿λ２坏桨肽甑臅r(shí)間，楊翔便把家安在了霞涌，把店開了起來。

　　然而他遇到了事業(yè)的瓶頸，以前快餐式的經(jīng)營(yíng)模式越來越無法滿足游客的需求。去年6月，街道辦免費(fèi)開展的漁家小吃制作培訓(xùn)吸引了他的注意。通過經(jīng)驗(yàn)豐富的小吃制作廚師現(xiàn)場(chǎng)授課，楊翔學(xué)習(xí)掌握了霞涌糍粑、霞涌炸耗仔、新村湯圓等本地特色小吃的制作方法。隨后，他又參加了街道辦組織的到番禺、佛山大型美食城進(jìn)行的一周跟班學(xué)習(xí)，學(xué)習(xí)吸收特色美食店的裝修設(shè)計(jì)、服務(wù)、特色菜品、營(yíng)銷宣傳等先進(jìn)經(jīng)驗(yàn)。

　　 兩次培訓(xùn)讓我大開眼界，餐飲原來可以這么玩。我打算未來的經(jīng)營(yíng)方向與本地的旅游文化更緊密結(jié)合。 楊翔打算到目前在建的霞涌濱海美食街開設(shè)一家新店，將特色漁家美食融入到菜品中，吸引更多游客光顧。

　　電商培訓(xùn)引導(dǎo)本地青年創(chuàng)業(yè)

　　1996年出生的本地霞涌青年蘇志敏卻在想著如何將本地的特色美食通過電商的形式推廣到更遠(yuǎn)。

　　今年剛剛大四的蘇志敏去年暑期期間參加了街道辦組織的為期5天的電商培訓(xùn)活動(dòng)。街道辦為他們聘請(qǐng)了淘寶大學(xué)專業(yè)講師，進(jìn)行理論、實(shí)踐、操作 三結(jié)合 的互動(dòng)式教學(xué)，并在結(jié)業(yè)時(shí)向?qū)W員頒發(fā)淘寶大學(xué)電商崗位專才證書。

　　受到課程啟發(fā)，蘇志敏把創(chuàng)業(yè)的第一個(gè)項(xiàng)目落到了漁村隨處可見的海貨魚干上。同期培訓(xùn)的60名大學(xué)畢業(yè)生和青年村民，許多人都像蘇志敏一樣找到了各自的發(fā)展方向。目前，蘇志敏已聯(lián)系好了幾家海產(chǎn)品貨源，等平臺(tái)搭建起來就可直接拿貨銷售。

　　黃金海岸項(xiàng)目帶來旅游創(chuàng)業(yè)新期待

　　 今年有望完工的黃金海岸公共泳場(chǎng)及海濱棧道讓許多旅游業(yè)創(chuàng)業(yè)者燃起了新夢(mèng)想。 霞涌街道辦相關(guān)負(fù)責(zé)人介紹， 黃金海岸去年底開工建設(shè)，將按4A景區(qū)的標(biāo)準(zhǔn)和要求，高標(biāo)準(zhǔn)規(guī)劃建設(shè)霞涌濱海旅游帶，打造成為具有區(qū)域特色的休閑旅游度假區(qū)，預(yù)計(jì)每年造訪游客將達(dá)百萬人次。這將有力帶動(dòng)黃金海岸片區(qū)乃至霞涌全域的經(jīng)濟(jì)發(fā)展，為農(nóng)漁民創(chuàng)業(yè)和就業(yè)提供良好條件。

　　隨著項(xiàng)目建設(shè)的加快，霞涌也在大力推動(dòng)建設(shè)特色景觀路、民宿聚集村、美食街等旅游配套設(shè)施，在為游客提供更豐富旅游體驗(yàn)的同時(shí)，也創(chuàng)造了更多的創(chuàng)業(yè)機(jī)會(huì)。如今，霞涌新村已聚集了20多家民宿客棧。譚秋香所在的 笑傲江湖客棧 便是其中之一，采用連鎖經(jīng)營(yíng)的方式將在其他旅游景點(diǎn)已經(jīng)運(yùn)營(yíng)成熟的武俠風(fēng)民宿游帶到了霞涌，又融入了濱海風(fēng)情。

　　據(jù)介紹，霞涌霞新村計(jì)劃打造成為特色休閑度假風(fēng)情漁村，重點(diǎn)建設(shè)的漁家特色風(fēng)情街為漁家小吃經(jīng)營(yíng)提供了一個(gè)優(yōu)良場(chǎng)所。并且，該村作為民宿的主要聚集地，在排查建檔的基礎(chǔ)上，旅游管理部門將一方面著力加強(qiáng)管理，提高民宿業(yè)整體水平；另一方面通過微信公眾號(hào)、戶外廣告牌等多樣方式進(jìn)行宣傳推廣。