日前，2021年“梅州茶王”評鑒暨嘉應(yīng)茶品牌推介活動專家評審會在梅州市農(nóng)林科學(xué)院舉行，興寧力量農(nóng)業(yè)有限公司送評的烏龍茶獲評烏龍茶類“梅州茶王”。

　　此次“梅州茶王”評鑒活動共有57個茶產(chǎn)品進(jìn)入專家評審環(huán)節(jié)，其中，綠茶類34個、烏龍茶類22個、創(chuàng)新茶類1個。

　　參評茶樣按照二次編碼順序分5輪次審評，每次審評11-12個茶樣，由專家依據(jù)外形、湯色、香氣、滋味、葉底五個因子分別打分，計(jì)分員現(xiàn)場計(jì)算得分。評鑒活動在梅州嘉應(yīng)公證處全程監(jiān)督下，對茶樣進(jìn)行現(xiàn)場拆封、稱樣、審評、打分、出具結(jié)果。經(jīng)專家綜合評審打分，興寧力量農(nóng)業(yè)有限公司送評的茶產(chǎn)品評為烏龍茶類“梅州茶王”。

　　興寧種茶歷史悠久，據(jù)《祝枝山手寫明正德興寧縣志》記載，明代就有興寧百姓種植茶葉。

　　隨著農(nóng)耕業(yè)的發(fā)展，興寧水羅塘、官田一帶產(chǎn)的茶葉在清代被列為嘉應(yīng)州八大名茶之一；1925年，國民革命軍東征到興寧停留時，群眾把水羅塘、官田一帶生產(chǎn)的八擔(dān)茶葉送給了東征軍，后人稱之為“東征茶”。

　　興寧力量農(nóng)業(yè)有限公司傳承弘揚(yáng)國民革命軍東征精神，依托水羅塘、官田、鐵山嶂萬畝茶園的優(yōu)勢，整合合水鎮(zhèn)茶文化資源，科學(xué)改良種植技術(shù)，傳承制茶工藝的同時創(chuàng)新茶葉加工，致力打造“興寧味”單叢，不斷向市場輸入代表興寧茶文化品牌的茶葉產(chǎn)品，并被廣大消費(fèi)者喜愛認(rèn)可。

　　據(jù)了解，興寧市現(xiàn)有茶園總面積3.85萬畝，年產(chǎn)成品茶4000多噸，是我省茶葉的主要產(chǎn)區(qū)之一。全市茶葉品種豐富，以單叢、梅占、黃金桂、奇蘭等為主，其中80%為名優(yōu)品種。全市現(xiàn)有部級茶葉示范合作社1家，省級茶葉示范合作社3家，省級茶葉龍頭企業(yè)2家，全國“一村一品（茶葉）”示范村1個，省級茶葉專業(yè)鎮(zhèn)1個，省級“一村一品”（茶葉）示范村7個，省農(nóng)業(yè)科學(xué)院茶葉研究所示范基地1個。近年來，興寧茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展穩(wěn)步向好，2018年興寧明珠企業(yè)生產(chǎn)的烏龍茶在首屆廣東茶葉產(chǎn)業(yè)大會上獲評十大好春茶。

　　興寧市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局總農(nóng)藝師鐘學(xué)文接受記者采訪，他表示：“我市將以此次‘梅州茶王’評鑒活動的舉辦為契機(jī)，大力發(fā)展茶葉特色產(chǎn)業(yè)，激勵茶葉企業(yè)秉承工匠精神，用情用心生產(chǎn)高品質(zhì)茶產(chǎn)品，推動我市茶產(chǎn)業(yè)升級發(fā)展，擦亮嘉應(yīng)茶品牌，打造具有興寧特色的茶文化產(chǎn)業(yè)鏈，全力推進(jìn)鄉(xiāng)村振興。”