評審專家組由廣東省茶葉收藏與鑒賞協(xié)會會長、中國茶葉流通協(xié)會學(xué)術(shù)委員會副主任、研究員陳棟，省農(nóng)業(yè)科學(xué)院茶葉研究所副所長、研究員操君喜，華南農(nóng)業(yè)大學(xué)園藝學(xué)院副院長、教授曹藩榮，省農(nóng)業(yè)科學(xué)院茶葉研究所技術(shù)推廣部主任、研究員黃國滋，華南農(nóng)業(yè)大學(xué)園藝學(xué)院博士、講師譚新東，省農(nóng)業(yè)科學(xué)院茶葉研究所研究員凌彩金，梅州市農(nóng)林科學(xué)院茶葉研究所所長、高級農(nóng)藝師黃海英等7位茶葉專家組成。

    此次專家評審環(huán)節(jié)共有37款綠茶產(chǎn)品入圍，專家依據(jù)外形、湯色、香氣、滋味、葉底的評判標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行打分，最終評出梅州“客家炒綠茶王”6名，梅州“客家炒綠優(yōu)質(zhì)茶”10名。活動組委會將對獲評梅州“客家炒綠茶王”企業(yè)進(jìn)行獎補(bǔ)，每家企業(yè)獎補(bǔ)2萬元，獲獎產(chǎn)品授權(quán)使用2022年“梅州茶王”標(biāo)志。

    “從外形、湯色、香氣、滋味、葉底等評判結(jié)果來看，今年參選的茶葉產(chǎn)品總體水平比去年有所提高。”華南農(nóng)業(yè)大學(xué)園藝學(xué)院副院長、教授曹藩榮說，茶王評鑒活動上專家對每一個參選產(chǎn)品樣本的品質(zhì)優(yōu)良進(jìn)行評價，并給予回饋，這對茶企改善加工工藝、提升茶產(chǎn)品品質(zhì)具有指導(dǎo)提升作用，能夠引導(dǎo)梅州茶企、茶農(nóng)往客家炒綠標(biāo)準(zhǔn)化、品質(zhì)提升的方向去發(fā)展。

附獲獎名單

客家炒綠茶王：

    1.五華縣綠源生物科技有限公司

    2.五華縣登畬廣發(fā)茶葉專業(yè)合作社

    3.梅州市源自然農(nóng)業(yè)發(fā)展有限公司

    4.五華登云嶂云霧茶葉有限公司

    5.廣東八星客實(shí)業(yè)有限公司

    6.梅州市梅江區(qū)蘇記祥茶業(yè)行

客家炒綠優(yōu)質(zhì)茶：

    1.興寧力量農(nóng)業(yè)有限公司

    2.廣東大粵茗珠農(nóng)業(yè)科技有限公司

    3.梅州市萬福春云霧茶專業(yè)合作社

    4.豐順縣潭江鎮(zhèn)龍騰茶業(yè)加工廠

    5.平遠(yuǎn)源豐農(nóng)業(yè)發(fā)展有限公司

    6.平遠(yuǎn)縣鴻基生態(tài)園有限公司

    7.蕉嶺縣山支山家庭農(nóng)場

    8.梅州市鵬發(fā)茶業(yè)有限公司

    9.廣東龍崗馬山茶業(yè)股份有限公司

    10.廣東原本生態(tài)農(nóng)業(yè)有限公司