廣大考生及家長(zhǎng)朋友：

　　2025年中高考即將來(lái)臨，為保障廣大考生飲食安全和身體健康，興寧市食藥安辦溫馨提示，注意以下食品安全要點(diǎn)，為考生營(yíng)造健康的飲食環(huán)境：

　　一、科學(xué)合理選擇就餐方式

　　1. 家庭用餐：家庭自制食物是最安全的選擇。家長(zhǎng)烹飪時(shí)務(wù)必保證食材新鮮，生熟食品分開(kāi)處理，避免交叉污染。烹飪過(guò)程做到燒熟煮透，同時(shí)注意清潔衛(wèi)生，餐具使用前要洗凈消毒，不吃剩飯剩菜。

　　2. 外出就餐：選擇有《食品經(jīng)營(yíng)許可證》、環(huán)境整潔、信譽(yù)良好的餐飲單位，可參考餐飲單位食品安全監(jiān)督量化分級(jí)“笑臉”等級(jí)，優(yōu)先選擇“大笑”“微笑”標(biāo)識(shí)單位。盡量不食用涼菜、四季豆、野生菌類、生食海產(chǎn)品等高風(fēng)險(xiǎn)食品。

　　3. 訂購(gòu)?fù)赓u：通過(guò)正規(guī)外賣平臺(tái)選擇資質(zhì)齊全的商家，收到外賣后檢查包裝是否完好、食物是否變質(zhì)，避免食用長(zhǎng)時(shí)間存放的外賣食品。

　　二、注重飲食營(yíng)養(yǎng)均衡

　　1. 合理搭配：三餐應(yīng)合理搭配谷類、肉類、蛋類、蔬菜、水果等食物，保證碳水化合物、蛋白質(zhì)、維生素等營(yíng)養(yǎng)素?cái)z入，避免油膩、辛辣、刺激性食物，以免引起腸胃不適。

　　2. 控制零食：少吃或不吃零食、冷飲和高糖食品，不喝含酒精飲料，避免因食用過(guò)多零食影響正餐食欲，或因冷飲刺激引發(fā)腸胃問(wèn)題。

　　三、謹(jǐn)慎選擇食品飲品

　　1. 不隨意購(gòu)買：切勿在無(wú)證攤販處購(gòu)買食物，不食用來(lái)源不明的食品，避免食用街頭流動(dòng)攤點(diǎn)售賣的食品。

　　2. 謹(jǐn)慎食用水果：水果要洗凈去皮，避免因農(nóng)藥殘留或表皮細(xì)菌引起身體不適。

　　3. 確保飲水安全：多喝白開(kāi)水，不喝生水，不飲用來(lái)源不明或未經(jīng)煮沸消毒的飲品。

　　四、關(guān)注身體狀況

　　1. 留意異常：密切關(guān)注考生身體狀況，若出現(xiàn)腹痛、腹瀉、惡心、嘔吐等不適癥狀，應(yīng)立即就醫(yī)，切勿自行用藥耽誤治療。

　　2. 及時(shí)反饋：學(xué)校、家長(zhǎng)要加強(qiáng)與考生溝通，發(fā)現(xiàn)食品安全問(wèn)題或可疑情況，及時(shí)向相關(guān)監(jiān)管部門反映。

　　興寧市食藥安辦將聯(lián)合相關(guān)部門加大中高考期間食品安全監(jiān)管力度，全力保障考生飲食安全。如遇食品安全問(wèn)題，請(qǐng)及時(shí)撥打12345或12315投訴舉報(bào)電話。

　　最后，祝愿廣大考生在考試中發(fā)揮出最佳水平，取得優(yōu)異成績(jī)！

　　興寧市食品藥品安全與

　　高質(zhì)量發(fā)展委員會(huì)辦公室

　　2025年5月30日