制止餐飲浪費(fèi) 興寧在行動(dòng)

        為弘揚(yáng)中華民族傳統(tǒng)美德，大力推廣“文明餐桌”理念，營(yíng)造“崇尚節(jié)約、反對(duì)浪費(fèi)”的社會(huì)新風(fēng)尚，近日，興寧市市場(chǎng)監(jiān)管局深入開展制止餐飲浪費(fèi)專項(xiàng)行動(dòng)。

        一、聚焦突出問題，落實(shí)主體責(zé)任

制定印發(fā)《興寧市市場(chǎng)監(jiān)督管理局開展制止餐飲浪費(fèi)專項(xiàng)行動(dòng)實(shí)施方案》，成立專項(xiàng)行動(dòng)領(lǐng)導(dǎo)小組，明確重點(diǎn)任務(wù)和實(shí)施步驟，建立健全標(biāo)準(zhǔn)化長(zhǎng)效機(jī)制。召開“促消費(fèi)、反浪費(fèi)”餐飲企業(yè)承諾動(dòng)員大會(huì)，集中組織監(jiān)管人員和餐飲企業(yè)代表、學(xué)校、網(wǎng)絡(luò)第三方平臺(tái)負(fù)責(zé)人等共40人參加專題培訓(xùn)，督促企業(yè)落實(shí)制止餐飲浪費(fèi)的主體責(zé)任，引導(dǎo)消費(fèi)者按需適量點(diǎn)餐，踐行“光盤行動(dòng)”，并現(xiàn)場(chǎng)簽訂承諾書。 

        二、堅(jiān)持治理引領(lǐng)，加大執(zhí)法力度

        將食品安全日常監(jiān)督檢查與專項(xiàng)檢查相結(jié)合，加大監(jiān)督檢查頻次和力度，特別圍繞大中型酒店、婚宴、自助餐、單位食堂和外賣點(diǎn)餐等重點(diǎn)環(huán)節(jié)，加強(qiáng)餐飲服務(wù)提供者點(diǎn)餐、就餐、剩餐打包等環(huán)節(jié)的執(zhí)法檢查。暢通12315投訴舉報(bào)、媒體報(bào)道等多渠道收集違法線索，讓消費(fèi)者、從業(yè)者既能成為制止餐飲浪費(fèi)工作的踐行者，又能成為監(jiān)督者，法律監(jiān)管和社會(huì)監(jiān)督雙管齊下，形成社會(huì)合力。自行動(dòng)開展以來，我市共出動(dòng)執(zhí)法人員180人次，檢查餐飲經(jīng)營(yíng)單位共430家，發(fā)現(xiàn)并立即整改問題2個(gè)，立案查處1宗。 

        三、樹立節(jié)約風(fēng)尚，加強(qiáng)宣傳引導(dǎo)

        一是要求各鎮(zhèn)（街道）在轄區(qū)內(nèi)積極播放公益片、發(fā)放倡議承諾等，開展進(jìn)商圈、進(jìn)社區(qū)、進(jìn)校園、進(jìn)酒店、進(jìn)食堂宣傳活動(dòng)，弘揚(yáng)反對(duì)浪費(fèi)的餐飲文化。二是督促餐飲單位在醒目位置張貼反食品浪費(fèi)宣傳海報(bào)，更新小份菜菜單，提供飯后打包服務(wù)，引導(dǎo)消費(fèi)者理性消費(fèi)。三是向外賣平臺(tái)服務(wù)單位開展監(jiān)督檢查，并向網(wǎng)絡(luò)訂餐平臺(tái)主體宣傳《中華人民共和國(guó)反食品浪費(fèi)法》等相關(guān)資料，要求平臺(tái)上線制止餐飲浪費(fèi)宣傳頁(yè)，點(diǎn)餐消費(fèi)提示，防止過度消費(fèi)行為。

        下一步，興寧市市場(chǎng)監(jiān)管局將繼續(xù)按照制止餐飲浪費(fèi)專項(xiàng)行動(dòng)的部署和要求，積極探索長(zhǎng)效機(jī)制，把制止餐飲浪費(fèi)納入常態(tài)監(jiān)管，強(qiáng)化典型案例曝光，確保專項(xiàng)執(zhí)法行動(dòng)取得實(shí)效，杜絕“舌尖上的浪費(fèi)”。