瀏覽次數(shù):-作者: 國家衛(wèi)生健康委官網(wǎng) 信息來源: 轉(zhuǎn)自國家衛(wèi)生健康委官網(wǎng) 發(fā)布時(shí)間:2024-12-19 16:34:51 |
為了適應(yīng)和滿足當(dāng)前公眾日益增長的健康需求,2024年5月國家衛(wèi)生健康委修訂并發(fā)布了《中國公民健康素養(yǎng)——基本知識(shí)與技能(2024年版)》(簡稱“健康素養(yǎng)66條”)。
一起來學(xué)習(xí)新版“健康素養(yǎng)66條”,提升健康知識(shí)和技能,踐行健康生活方式,做自己健康的第一責(zé)任人!
第25條
體重關(guān)聯(lián)多種疾病,要吃動(dòng)平衡,保持健康體重,避免超重與肥胖。
體重和健康密切相關(guān),體重異常(過輕或過重)會(huì)影響健康,保持健康體重對(duì)于維護(hù)和促進(jìn)健康至關(guān)重要。健康體重是指長期保持體重良好的健康狀態(tài)。體重過低容易導(dǎo)致免疫力低下、骨質(zhì)疏松、貧血等健康風(fēng)險(xiǎn);超重和肥胖容易導(dǎo)致心腦血管疾病、糖尿病和腫瘤等健康風(fēng)險(xiǎn)。
體重是否正常主要取決于能量攝入與消耗的平衡,即吃動(dòng)平衡。進(jìn)食量大而身體活動(dòng)量不足,多余的能量就會(huì)在體內(nèi)以脂肪的形式儲(chǔ)存下來,造成超重或肥胖;相反,進(jìn)食量不足或身體能量消耗大,可引起體重過低或消瘦。
目前判斷體重是否正常的常用指標(biāo)是體重指數(shù)(BMI),BMI=體重(千克)/身高2(米2)。18歲及以上成年人BMI在18.5~23.9千克/米2之間為正常,在24~27.9千克/米2之間為超重,BMI≥28千克/米2為肥胖,BMI<18.5 千克/米2為體重過低。65歲以上老年人的適宜體重和BMI可略高,建議保持在20~26.9千克/米2,80歲以上的高齡老年人BMI建議保持在22~26.9千克/米2。
腰圍是評(píng)價(jià)中心型肥胖的常用指標(biāo)。建議成年男性腰圍不超過85厘米,女性不超過80厘米。
第26條
膳食應(yīng)以谷類為主,多吃蔬菜、水果和薯類,注意葷素、粗細(xì)搭配,不偏食,不挑食。
偏食、挑食會(huì)導(dǎo)致某些營養(yǎng)素?cái)z入不足,容易引起營養(yǎng)不良,甚至導(dǎo)致疾病。日常生活中要做到膳食平衡,食物多樣,三餐規(guī)律,飲食有度。早餐提供的能量應(yīng)占全天總能量的25%~30%,午餐占30%~40%,晚餐占30%~35%。
第27條
膳食要清淡,要少鹽、少油、少糖,食用合格碘鹽。
為促進(jìn)居民養(yǎng)成健康生活方式,進(jìn)一步提高國民素質(zhì),2017年,國家衛(wèi)生計(jì)生委啟動(dòng)第二階段全民健康生活方式行動(dòng),主題為“三減三健 邁向健康”,“三減”指減鹽、減油、減糖,“三健”指健康口腔、健康體重、健康骨骼。
長期鹽攝入過多會(huì)增加患高血壓、腦卒中、胃癌等疾病的風(fēng)險(xiǎn),建議成人每天鹽攝入量不超過5克(包括醬油、醬、蠔油、味精等調(diào)味品和食物本身所含的鹽量)。1歲以下嬰兒膳食中不用額外添加鹽。注意隱形鹽(鈉),減少腌菜、醬菜、腐乳、咸蛋、醬肉等高鹽食品的攝入。購買食品時(shí),閱讀營養(yǎng)標(biāo)簽,少選高鹽(鈉)食品。
人體碘攝入量不足可引起碘缺乏病。成人缺碘可能會(huì)導(dǎo)致甲狀腺功能減退;兒童缺碘會(huì)影響智力發(fā)育,嚴(yán)重缺碘會(huì)造成生長發(fā)育不良、身材矮小、癡呆等;孕婦缺碘會(huì)影響胎兒大腦發(fā)育,還會(huì)引起早產(chǎn)、流產(chǎn)、胎兒畸形。我國除高碘地區(qū)外,所有地區(qū)都推薦食用碘鹽,預(yù)防碘缺乏病。甲狀腺功能亢進(jìn)、甲狀腺炎等患者應(yīng)遵醫(yī)囑。
第28條
提倡每天食用奶類、大豆類及其制品,適量食用堅(jiān)果。
大豆含豐富的優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)、不飽和脂肪酸、鈣、鉀、維生素E和膳食纖維等營養(yǎng)素,且含有磷脂、大豆異黃酮、植物固醇等多種益于健康的成分。適當(dāng)多吃大豆及其制品可以增加優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)的攝入量,也可防止過多消費(fèi)肉類帶來的不利影響,可降低絕經(jīng)后女性骨質(zhì)疏松、乳腺癌等發(fā)病風(fēng)險(xiǎn)。建議每天攝入15~25克大豆或相當(dāng)量的豆制品。
堅(jiān)果含有較多的不飽和脂肪酸、維生素E等營養(yǎng)素,但屬于高能量食物,適量攝入有助于降低血脂水平,推薦平均每天10克左右,首選原味堅(jiān)果。