瀏覽次數(shù):-作者: 廣東衛(wèi)生在線 信息來(lái)源: 轉(zhuǎn)自廣東衛(wèi)生在線 發(fā)布時(shí)間:2023-12-05 17:34:29 |
當(dāng)?shù)貢r(shí)間11月29日,世界衛(wèi)生組織通報(bào),柬埔寨一村莊出現(xiàn)兩例人感染高致病性H5N1型禽流感確診病例,其中第一例已經(jīng)死亡,第二例正在治療中。
通報(bào)顯示,第一例在出現(xiàn)發(fā)燒、呼吸急促和咳嗽癥狀4天后就診,H5N1檢測(cè)呈陽(yáng)性,病患在住院期間死亡。
流行病學(xué)調(diào)查顯示,上述病例在過(guò)去一個(gè)月里都接觸過(guò)患病家禽。實(shí)驗(yàn)室調(diào)查顯示,所檢測(cè)到的病毒屬于H5分支2.3.2.1c,與2013至2014年以來(lái)在柬埔寨及東南亞其他國(guó)家傳播的禽流感病毒非常相似。
多國(guó)報(bào)告出現(xiàn)禽流感疫情
近期,多國(guó)報(bào)告出現(xiàn)禽流感疫情,相關(guān)國(guó)家政府部門(mén)已展開(kāi)動(dòng)物撲殺、疫情排查等工作,并呼吁養(yǎng)殖戶提高警惕。
? 日本
據(jù)《讀賣(mài)新聞》11月30日?qǐng)?bào)道,日本埼玉縣當(dāng)日公布消息說(shuō),該縣毛呂山町的一家農(nóng)場(chǎng)飼養(yǎng)的蛋雞檢測(cè)出高致病性禽流感病毒(H5亞型)。日本農(nóng)林水產(chǎn)省表示,這是日本本季度報(bào)告的第三起禽流感疫情。
? 美國(guó)
美國(guó)官員當(dāng)?shù)貢r(shí)間11月6日說(shuō),由于出現(xiàn)禽流感確診病例,明尼蘇達(dá)州一家蛋雞養(yǎng)殖場(chǎng)將撲殺近100萬(wàn)只雞。這是美國(guó)今年發(fā)現(xiàn)禽流感的第一家蛋雞養(yǎng)殖場(chǎng)。
? 法國(guó)
當(dāng)?shù)貢r(shí)間11月28日,法國(guó)農(nóng)業(yè)部表示,該國(guó)西北部布列塔尼地區(qū)的一個(gè)火雞養(yǎng)殖場(chǎng)發(fā)現(xiàn)了高致病性禽流感病例。據(jù)報(bào)道,法國(guó)政府已將國(guó)家禽流感警戒級(jí)別從“輕微級(jí)”提升到了“中級(jí)”。
▲資料圖。來(lái)源:中新視頻截圖
? 德國(guó)
據(jù)德國(guó)媒體報(bào)道,德國(guó)多州先后報(bào)告多例高致病性禽流感病例。目前,有3個(gè)農(nóng)場(chǎng)受影響,數(shù)萬(wàn)只家禽被撲殺。
? 南極
10月24日,英國(guó)南極考察處發(fā)布新聞公報(bào)稱,該機(jī)構(gòu)檢測(cè)了在南極采集的病死鳥(niǎo)樣本,檢測(cè)結(jié)果呈高致病性H5N1禽流感病毒陽(yáng)性。公報(bào)說(shuō),這是南極地區(qū)首次發(fā)現(xiàn)禽流感病毒。
啥是禽流感病毒?
報(bào)道顯示,禽流感在過(guò)去幾年已導(dǎo)致數(shù)以億計(jì)的禽類被撲殺。
H5N1屬于甲型流感病毒。世衛(wèi)組織表示,H5N1型禽流感可致人體嚴(yán)重疾病、死亡率高。幾乎所有人類感染H5N1型禽流感的病例都與密切接觸受感染禽鳥(niǎo)或被病毒污染的環(huán)境有關(guān)。但已有證據(jù)也顯示,該病毒不易感染人類,在人與人之間的傳播似乎很不尋常。
世衛(wèi)組織指出,現(xiàn)有流行病學(xué)和病毒學(xué)證據(jù)表明,H5N1型禽流感病毒尚未獲得在人群中持續(xù)傳播的能力。世衛(wèi)組織評(píng)估認(rèn)為,這一病毒給普通人群帶來(lái)的風(fēng)險(xiǎn)較低,反對(duì)據(jù)此實(shí)施任何旅行或貿(mào)易限制,也不建議在入境點(diǎn)開(kāi)展特殊旅行人員篩查或其他限制。
據(jù)世衛(wèi)組織提供的信息,從2003年至2023年11月27日,全球有23個(gè)國(guó)家共報(bào)告了882例人感染H5N1型禽流感病例,其中包括461例死亡病例。
如何預(yù)防人感染禽流感?
購(gòu)買(mǎi)時(shí)
不購(gòu)買(mǎi)活禽或病死禽,建議直接購(gòu)買(mǎi)集中宰殺處理好的生鮮或冰鮮禽。
不購(gòu)買(mǎi)來(lái)源不明的禽鳥(niǎo)類產(chǎn)品,也不要光顧活禽售賣(mài)流動(dòng)攤檔。
不接觸高風(fēng)險(xiǎn)環(huán)境,如活體動(dòng)物市場(chǎng)/農(nóng)場(chǎng)以及活禽,或有可能被家禽糞便污染的物體表面。如必須接觸,戴好口罩、手套,且接觸后盡快洗手。
處理時(shí)
盡量避免在家宰殺活禽,如一定要在家宰殺,建議戴口罩和手套,避免用手觸摸眼、口、鼻,宰殺完成后立即用肥皂和流動(dòng)清水徹底清潔雙手。
處理生熟食物的案板、刀具必須分開(kāi);放置生熟食物的餐具必須分開(kāi)。
烹調(diào)時(shí)
烹調(diào)雞肉時(shí)要保證充分煮熟,以殺滅雞肉中攜帶的常見(jiàn)致病體。
禽流感病毒在65℃加熱30分鐘,或100℃煮沸2分鐘以上可被殺滅。老百姓常用的烹調(diào)方法(包括蒸、煮、炒等)溫度一般都會(huì)在65℃以上,所以只要烹調(diào)時(shí)間足夠長(zhǎng),都可以保證食品安全。
另外,帶血絲的白斬雞不要吃。