為保障端午節(jié)期間興寧市人民群眾“舌尖上的安全”,市市場監(jiān)管局嚴格落實食品生產(chǎn)、流通環(huán)節(jié)質(zhì)量安全監(jiān)管工作,開展端午節(jié)前食品安全專項檢查,全力維護市場秩序、保障民生需求。 針對端午節(jié)期間粽子等熱銷食品,市市場監(jiān)管局檢查人員來到食用粽小作坊進行突擊檢查,對食用粽加工場所的環(huán)境衛(wèi)生情況、原材料、食品添加劑、經(jīng)營許可、從業(yè)人員健康證等進行檢查,發(fā)現(xiàn)原材料堆放潮濕雜亂等問題,責(zé)令經(jīng)營者立即進行改正,確保環(huán)境衛(wèi)生保持清潔。 檢查人員來到超市,重點嚴查冰鮮凍品、蔬菜、禽畜肉類等食用農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量,對超市餐飲區(qū)臺面衛(wèi)生問題現(xiàn)場責(zé)令整改,要求超市經(jīng)營者嚴格落實《食品安全法》的各項規(guī)定,自覺清理“三無”食品和過期、變質(zhì)食品,杜絕不合格食品進入市場,確保端午節(jié)期間食品安全。 市市場監(jiān)管局將持續(xù)履行市場監(jiān)管職責(zé),加大食品安全檢查力度,排除食品安全隱患,努力打造放心、安全的節(jié)日食品消費環(huán)境。