9月2日，正值秋季開學(xué)之際，市市場監(jiān)督管理局開展“加強(qiáng)陽光監(jiān)督執(zhí)法，守護(hù)校園食品安全”網(wǎng)絡(luò)直播“查餐廳”活動，零距離直擊“開學(xué)第一餐”。此次活動聯(lián)合市紀(jì)委監(jiān)委派駐組、市教育局，對興寧市寧中中學(xué)食堂進(jìn)行了突擊檢查。同時，邀請了人大代表、政協(xié)委員、家長代表全程參與監(jiān)督，通過興寧廣播電視臺網(wǎng)絡(luò)直播平臺，對檢查行動進(jìn)行全程直播。 

　　本次行動重點(diǎn)對食堂食品安全信息公示、食品原料采購索證索票、食品原料倉庫、蔬菜粗加工間、肉類加工區(qū)、烹飪區(qū)、洗消間、備餐間、制止餐飲浪費(fèi)宣傳等餐飲環(huán)節(jié)進(jìn)行檢查。經(jīng)檢查，寧中中學(xué)食堂食品安全公示欄內(nèi)容完備，食品相關(guān)登記臺賬規(guī)范有序；所有從業(yè)人員均持有有效的健康證明；食品留樣工作按規(guī)定執(zhí)行，并且記錄完整；食堂內(nèi)加工設(shè)備及消毒柜等設(shè)施設(shè)備運(yùn)行正常。此外，學(xué)校食堂積極引導(dǎo)學(xué)生樹立節(jié)約糧食的意識，倡導(dǎo)按需取餐，并鼓勵廣大師生積極投身于“光盤行動”，堅決制止餐飲浪費(fèi)現(xiàn)象，共同營造節(jié)約型校園環(huán)境。

　　網(wǎng)絡(luò)直播期間，主持人和網(wǎng)友進(jìn)行線上交流，網(wǎng)友們可以清晰地看到學(xué)校食堂后廚環(huán)境，共同監(jiān)督學(xué)校食品安全。據(jù)統(tǒng)計，此次檢查直播活動，觀眾參與熱情高，反響良好。大家紛紛表示，通過直播鏡頭親眼見證了學(xué)校食堂的食品安全管理狀況，感受到食堂在保障師生飲食安全方面的努力與成效，這讓他們對孩子的飲食健康更加放心。

　　通過此次零距離直擊“開學(xué)第一餐”行動，督促了學(xué)校切實(shí)履行主體責(zé)任，提高了從業(yè)人員食品安全責(zé)任意識，規(guī)范了校園食品安全檔案管理，同時使家長和公眾能夠更加直觀、深入地了解學(xué)校食品安全狀況，通過共聯(lián)共建，守護(hù)校園食品安全。

　　下一步，市市場監(jiān)督管理局將結(jié)合秋季入學(xué)開展校園食品全覆蓋檢查，抓緊抓實(shí)中小學(xué)校園食品安全突出問題專項整治行動，進(jìn)一步壓緊壓實(shí)食品安全“兩個責(zé)任”，筑牢學(xué)校食品安全防線，全力保障興寧師生飲食安全，不斷提高人民群眾獲得感、幸福感、安全感。