為認(rèn)真落實(shí)省委“1310”具體部署，全面“振興鄉(xiāng)村產(chǎn)業(yè)，促進(jìn)共同富裕”，加快推進(jìn)鄉(xiāng)村人才建設(shè)，提升興寧單叢茶加工水平。2月27日，由興寧市鄉(xiāng)村振興人才驛站承辦的茶葉技能培訓(xùn)活動在就業(yè)大廈鄉(xiāng)村振興人才驛站開展，梅州市農(nóng)林科學(xué)院茶葉研究所高級農(nóng)藝師、興寧市茶葉協(xié)會代表以及興寧茶葉產(chǎn)區(qū)加工人員、種植大戶等50多人參加了活動。

　　活動中，市茶葉協(xié)會代表傳達(dá)了興寧市高質(zhì)量發(fā)展會議精神，強(qiáng)調(diào)市委、市政府對興寧茶企發(fā)展的高度重視和深切厚望，鼓勵廣大茶企抓住高質(zhì)量發(fā)展的機(jī)遇，齊心協(xié)力打響興寧茶葉品牌，為興寧茶葉產(chǎn)業(yè)再創(chuàng)輝煌貢獻(xiàn)力量。

　　培訓(xùn)圍繞《茶園生態(tài)管理》和《烏龍茶加工原理與關(guān)鍵控制點(diǎn)》兩大主題展開，來自梅州市農(nóng)林科學(xué)院茶葉研究所的兩位高級農(nóng)藝師詳細(xì)講解了生態(tài)化管理茶園的理論基礎(chǔ)和實(shí)際措施，并針對茶葉加工中的關(guān)鍵控制點(diǎn)、茶香保存等工藝技術(shù)進(jìn)行了深入講授。通過理論與實(shí)踐相結(jié)合的培訓(xùn)方式，茶農(nóng)們進(jìn)一步掌握了茶葉加工的核心技術(shù)。

　　培訓(xùn)過程中，茶農(nóng)們認(rèn)真學(xué)習(xí)，積極記錄筆記。他們表示，通過此次培訓(xùn)，不僅對茶園生態(tài)化管理有了新的思路，而且對茶葉知識也有了更深刻的理解，有助于提升自家茶葉的制作水平和出品質(zhì)量。