興寧是全省糧食主產(chǎn)區(qū)和水稻高產(chǎn)地區(qū)，近年來，興寧以省級(jí)絲苗米產(chǎn)業(yè)園建設(shè)為抓手，全方位推進(jìn)優(yōu)質(zhì)稻產(chǎn)業(yè)發(fā)展，以產(chǎn)業(yè)融合推進(jìn)鄉(xiāng)村振興，著力打造絲苗米品牌。在11月12日舉行的興寧絲苗香米高峰論壇上，廣東省農(nóng)業(yè)廳、東絲苗米聯(lián)盟、華南農(nóng)業(yè)大學(xué)和興寧市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局商議，成立興寧市絲苗香米研究中心，并發(fā)布了“興寧香米”品牌，閃亮登場(chǎng)的“19香”品牌，更是集高產(chǎn)高質(zhì)高效為驗(yàn)收組專家所稱道。

　　廣東絲苗米聯(lián)盟理事長、研究員林青山說，以前的絲苗米品種，產(chǎn)量低、不抗倒。現(xiàn)在新的品種解決了兩個(gè)問題，既提高了抗倒性，又提高了產(chǎn)量。像現(xiàn)在的“19香”，它是在原來的品質(zhì)（改良）。我們現(xiàn)在的品質(zhì)已經(jīng)超過泰國“茉莉香”米，但我們的產(chǎn)量是泰國香米的3倍以上。

　　據(jù)悉，興寧絲苗米“19香”是國家級(jí)優(yōu)質(zhì)米，具有抗性好、食味好、飯香軟，香味濃等優(yōu)點(diǎn)。經(jīng)華南農(nóng)業(yè)大學(xué)檢測(cè)，香氣物質(zhì)2-AP含量達(dá)898.26（μg/kg），是作為高檔米加工的好品種。

　　專家們希望興寧要抓住絲苗米產(chǎn)業(yè)發(fā)展之“芯”，做強(qiáng)做大產(chǎn)業(yè)鏈。

　　廣東絲苗米聯(lián)盟理事長、研究員林青山說，絲苗米產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，品種是“芯片”，抓好這個(gè)“芯片”之后，才能搞品牌。通過品種品牌的影響，能較大幅度地提升絲苗米的效益。這樣的話農(nóng)民能增收，企業(yè)也能增收，延長整個(gè)絲苗米的產(chǎn)業(yè)鏈。