日前，徑南鎮(zhèn)東升村文化廣場里人頭涌動，舞臺上的桌子擺放著許多茶具，茶藝師不時倒著冒氣的熱茶給評委品嘗，評茶師不時抿抿嘴、點點頭議論著……這是徑南鎮(zhèn)為爭創(chuàng)廣東省“茶葉專業(yè)鎮(zhèn)”，著眼以茶會友、以茶聚智、以茶興業(yè)而舉辦的首屆斗茶大賽上的一幕。

據了解，為保證斗茶大賽的客觀公正，評委以抽簽的形式由參賽的企業(yè)、單位負責人或個體戶中抽取7人組成，樣茶全部采用暗碼形式進行，按照外形25%、香氣25%、湯色10%、滋味30%、葉底10%比例和標準進行評比，并分別設1個金獎茶王、2個銀獎和3個銅獎。同時，參賽者的注冊地須在徑南鎮(zhèn)、相關證照齊全的茶葉生產經營企業(yè)、農民專業(yè)合作社和個體戶，參評茶樣須符合相關衛(wèi)生和質量標準的當年新產精茶（商品茶），且與茶樣同批次同質量的茶葉產量必須達到20公斤以上。斗茶大賽后還舉行茶藝表演和茶歌演唱等茶文化展示、茶園科學管理宣傳、茶葉加工工藝和機械推廣等。

據悉，徑南鎮(zhèn)圍繞爭創(chuàng)廣東省“茶葉專業(yè)鎮(zhèn)”，深入貫徹“五大發(fā)展”理念，主動對接梅州市“一區(qū)兩帶”和興寧市“一軸兩組團”產業(yè)布局，致力整合茶葉產能和品種改良，加強科學管理，推廣應用標準化生產，實施品牌戰(zhàn)略，整合生態(tài)旅游等資源，健全產業(yè)鏈，增加農民收入，積極創(chuàng)建“廣東省茶葉專業(yè)鎮(zhèn)”。在斗茶大賽的當天下午，還在“美食一條街”舉辦徑南鎮(zhèn)首屆“十佳特色美食”評選活動。

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