金綠公司是我市一家集肉鴿養(yǎng)殖、產品加工、品牌營銷為一體的省級農業(yè)龍頭企業(yè)。近年來，該公司積極搶抓預制菜產業(yè)發(fā)展機遇，創(chuàng)新研發(fā)推出風味乳鴿、自熱鴿湯等系列預制菜產品，把一只小鴿子做成全產業(yè)鏈的大產業(yè)。今年上半年，公司銷售額達1.2億元，預計全年銷售額可達2至3億元。目前，該公司正加大產能、保障質量，努力做大做強“興寧鴿”品牌。

　　在金綠公司廠區(qū)，一座嶄新的標準廠房的主體已經(jīng)完工。據(jù)公司負責人介紹，這是金綠公司的第二條預制菜生產線，從今年1月份開始投建，預計今年年底可建成并投入使用。

　　隨著預制菜風口的到來，金綠公司打通由養(yǎng)殖到餐飲的全產業(yè)鏈，將紅燒乳鴿、鹽焗乳鴿、醬香乳鴿、香辣乳鴿、脆皮乳鴿等系列預制菜產品端上了老百姓的餐桌，得到市場的歡迎，興寧鴿預制菜產品正不斷從梅州山區(qū)飛向全國各地。

　　公司負責人表示，接下來，金綠公司將借助“百千萬工程”等政策東風，進一步保障質量、加大產能、創(chuàng)新研發(fā)，給廣大消費者和客戶提供更安全更優(yōu)質的肉鴿產品，進一步做大做強興寧鴿、陳小鴿品牌。