民以食為天，為進一步提高我市食品安全監(jiān)管人員的業(yè)務(wù)水平，近日，梅州市市場監(jiān)管局副局長彭潤根帶領(lǐng)食品安全監(jiān)管業(yè)務(wù)相關(guān)科室負責(zé)人到興寧市市場監(jiān)管局開展食品安全監(jiān)管業(yè)務(wù)培訓(xùn)，興寧市市場監(jiān)管局分管食品監(jiān)管業(yè)務(wù)的局領(lǐng)導(dǎo)，食品安全監(jiān)管相關(guān)股室全體人員，各基層市場監(jiān)管所正、副所長，業(yè)務(wù)骨干共160多人參加了培訓(xùn)。

興寧市市場監(jiān)管局局長在動員講話中指出，參訓(xùn)人員要進一步提高思想認識，提高政治站位，端正學(xué)習(xí)態(tài)度、珍惜培訓(xùn)機會，要以此次培訓(xùn)為契機，進一步熟練掌握和運用食品安全監(jiān)管的方式方法，真正做到學(xué)懂、弄通、做實，將所學(xué)知識運用到日常監(jiān)管工作當(dāng)中，促進我市食品安全監(jiān)管工作上新臺階。梅州市市場監(jiān)管局彭潤根副局長對參訓(xùn)人員提出幾點要求：一是要充分認識培訓(xùn)的重要性和緊迫感。二是要認真學(xué)習(xí)，全面提升食品安全監(jiān)管業(yè)務(wù)水平。三是要學(xué)以致用，嚴(yán)格按照職能做好食品安全監(jiān)管工作。

此次培訓(xùn)采取集中授課、現(xiàn)場提問、交流發(fā)言等形式，主要圍繞食品安全標(biāo)準(zhǔn)、食品抽檢以及食品生產(chǎn)、流通、餐飲環(huán)節(jié)的監(jiān)管。主要包括食品經(jīng)營許可、食品安全管理員制度、食品生產(chǎn)經(jīng)營者的主體責(zé)任、日常監(jiān)督管理、重大活動安全保障等內(nèi)容，授課講解注重理論聯(lián)系實際，內(nèi)容豐富充實，切實激發(fā)了與會人員內(nèi)在動力和學(xué)習(xí)潛能，得到了參訓(xùn)人員的一致好評。

培訓(xùn)結(jié)束后，參訓(xùn)人員均表示受益匪淺，認為此次培訓(xùn)針對性和實用性強，對提高市場監(jiān)管干部隊伍能力有著積極的促進作用，是一次很好的充電學(xué)習(xí)機會。在今后的工作中，將會把所學(xué)的知識充分運用于實踐，全力維護全市人民舌尖上的安全。