近段時間以來，個別地區(qū)進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称芳巴獍b新冠病毒核酸檢測陽性的情況時有發(fā)生，疫情防控形勢仍然嚴(yán)峻。為進(jìn)一步做好元旦春節(jié)期間進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称芬咔榉揽毓ぷ鳎_保人民群眾身體健康和生命安全，提高消費(fèi)者的自我保護(hù)意識，興寧市食品安全委員會辦公室提醒消費(fèi)者：

一、謹(jǐn)慎購買

    消費(fèi)者采購進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称罚フ?guī)超市、商家或市場購買，0℃以下儲存的進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称罚毑轵?yàn)“四證一碼”（入境貨物檢驗(yàn)檢疫證明、集中監(jiān)管倉出庫證明、新冠病毒核酸陰性檢測報告、消毒證明、隨附追溯碼）；0℃及以上儲存的進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称罚毑轵?yàn)“兩證一碼”（入境貨物檢驗(yàn)檢疫證明、消毒證明、隨附追溯碼），沒有“四證一碼”或“兩證一碼”的不要購買。現(xiàn)場購買時通過查看專柜是否設(shè)有冷鏈?zhǔn)称纷匪荻S碼，消費(fèi)者用手機(jī)掃描二維碼，就會顯示食品名稱、食品品類、食品條碼、生產(chǎn)批次還有原產(chǎn)國、“四證一碼”或“兩證一碼”等信息。在溯源信息當(dāng)中企業(yè)的庫房號、運(yùn)輸車輛的車牌號、以及銷售企業(yè)的信息都會顯現(xiàn)。切勿盲目迷信進(jìn)口產(chǎn)品，從而加大潛在的感染風(fēng)險，真正做到不購買來歷不明、無“四證一碼”或“兩證一碼”的進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称贰?/span>

二、注意防護(hù)

    消費(fèi)者在挑選進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称窌r，請佩戴一次性手套，或使用一次性塑料袋反套住手進(jìn)行挑選，避免用手直接接觸，同時保持規(guī)范佩戴口罩，做好自我防護(hù)。如不慎直接接觸到進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称罚瑧?yīng)及時用消毒劑洗手。

進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称窂臉I(yè)人員做好健康監(jiān)測，不帶病上崗，必須完成新冠疫苗接種，上崗前配合接受體溫檢測，戴好一次性醫(yī)用口罩、手套，必要時還要佩戴護(hù)目鏡和面屏等防護(hù)措施，每周進(jìn)行一次核酸篩查。

三、專庫存放、專用通道、專區(qū)銷售。

    進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称方?jīng)營單位須嚴(yán)格落實(shí)相關(guān)進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称方?jīng)營要求，進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称穼?shí)行專用通道進(jìn)貨、專區(qū)存放、專區(qū)銷售，不得與其他食品混放貯存和銷售；集中擺放在專區(qū)專柜，并由專人進(jìn)行售賣，每一批商品都張貼了追溯二維碼，供消費(fèi)者掃描查看商品“四證一碼”或“兩證一碼”等溯源信息。

消費(fèi)者購買進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称泛笠獑为?dú)存放，切勿與其它食品接觸。此外，對可能接觸到的冷凍食品的炊具（如刀、砧板等），應(yīng)及時清洗，在清洗時應(yīng)防止飛濺。對于刀、砧板等炊具可以用加熱方法消毒（如：用開水燙一燙、煮一煮，或用 60 攝氏度的水浸泡一段時間）。

四、烹調(diào)食用

    烹調(diào)食用冷凍冰鮮食品時，應(yīng)做到燒熟煮透，未食用完的食品再次食用前一定要充分加熱，應(yīng)在開鍋后再保持加熱10-15分鐘。應(yīng)盡量避免生吃、半生吃、酒泡、醋泡或鹽腌制后直接食用海鮮。兩人及兩人以上共同用餐時，建議使用公筷、公勺，減少交叉感染，降低傳染性疾病和食源性疾病的發(fā)生。

五、及時就診

    食用冷鏈?zhǔn)称泛螅坏┏霈F(xiàn)發(fā)熱、腹瀉等癥狀，要及時到發(fā)熱門診就醫(yī)，并主動告知醫(yī)生食用時間、食品種類、食材來源等信息，以免延誤病情。

市場監(jiān)管局將繼續(xù)加大對進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称方?jīng)營企業(yè)的執(zhí)法和曝光力度，對存在違法違規(guī)經(jīng)營進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称沸袨榈钠髽I(yè)，一律停業(yè)整頓，公開曝光，納入誠信體系，實(shí)施聯(lián)合懲戒;導(dǎo)致疫情擴(kuò)散的，依法追究經(jīng)營企業(yè)的法律責(zé)任。消費(fèi)者發(fā)現(xiàn)進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称方?jīng)營企業(yè)存在違法違規(guī)經(jīng)營行為時，可撥打12345、3389315市民熱線進(jìn)行舉報投訴。

    最后，請大家時刻保持防護(hù)意識，繼續(xù)做好戴口罩、勤洗手、多通風(fēng)、少聚集、保持安全社交距離等個人防護(hù)措施，祝您和家人度過一個愉快的假期。