為保證端午節(jié)期間市場(chǎng)食品藥品安全，連日來(lái)，市食品藥品監(jiān)督管理局對(duì)商場(chǎng)、超市、藥店、餐飲店等場(chǎng)所進(jìn)行食品藥品安全專項(xiàng)檢查。

在檢查中，食品藥品監(jiān)督管理局負(fù)責(zé)人和執(zhí)法人員重點(diǎn)檢查了粽子、肉類等節(jié)令食品，指導(dǎo)規(guī)范食品、藥品經(jīng)營(yíng)單位建立健全進(jìn)貨查驗(yàn)記錄制度。針對(duì)檢查中發(fā)現(xiàn)的標(biāo)識(shí)不齊等存在問(wèn)題當(dāng)即發(fā)出整改通知書(shū)，責(zé)令業(yè)主及時(shí)進(jìn)行整改完善，并落實(shí)跟蹤督辦。執(zhí)法人員還檢查了餐飲門(mén)店的獨(dú)立小廚房建設(shè)、環(huán)境衛(wèi)生狀況、從業(yè)人員健康狀況、生產(chǎn)制作工具清潔等。要求各餐飲門(mén)店都要建立封閉式小廚房，嚴(yán)防蚊、蠅、老鼠和蟑螂的污染，確保食品安全、衛(wèi)生。

食品藥品監(jiān)督管理局負(fù)責(zé)人要求食品經(jīng)營(yíng)者要嚴(yán)格履行好端午節(jié)食品的進(jìn)貨查驗(yàn)、定期自查等法定義務(wù)，對(duì)生產(chǎn)期、銷(xiāo)售期、有效期、廠家標(biāo)識(shí)、質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)及認(rèn)證要嚴(yán)格把關(guān)，尤其是進(jìn)貨體系要做到可追溯、可檢查，建立完善的進(jìn)銷(xiāo)貨臺(tái)賬，不能讓過(guò)期食品、變質(zhì)食品進(jìn)入市場(chǎng)。同時(shí)表示將加大監(jiān)管執(zhí)法力度，進(jìn)一步落實(shí)食品安全監(jiān)管職責(zé)，加強(qiáng)對(duì)重點(diǎn)區(qū)域、重點(diǎn)場(chǎng)所的巡查，嚴(yán)厲打擊食品流通經(jīng)營(yíng)違法行為，切實(shí)規(guī)范食品市場(chǎng)經(jīng)營(yíng)秩序，確保群眾過(guò)一個(gè)祥和的端午節(jié)。

轉(zhuǎn)載請(qǐng)注明轉(zhuǎn)自興寧市人民政府網(wǎng)