絲苗米種植基地里，農(nóng)戶們進(jìn)行著機(jī)械化播種，智能化育秧設(shè)備在田間來(lái)回穿梭；茶園中，一壟壟茶樹抽出鮮嫩新芽，茶農(nóng)們搶抓農(nóng)時(shí)采摘春茶；肉鴿養(yǎng)殖基地里，自動(dòng)化養(yǎng)殖設(shè)備高效運(yùn)轉(zhuǎn)，一只只肉鴿茁壯成長(zhǎng)，長(zhǎng)成后將化身預(yù)制菜走向全國(guó)餐桌……在興寧市，處處涌動(dòng)著推動(dòng)現(xiàn)代特色農(nóng)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展的熱潮。

　　興寧全市水稻種植面積中，絲苗米面積占比達(dá)34%。圖為徑南鎮(zhèn)絲苗米種植基地。

　　近年來(lái)，興寧市緊扣實(shí)施鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略主線，以“九大行動(dòng)”為抓手，聚焦糧食安全、產(chǎn)業(yè)提質(zhì)、品牌增效、融合發(fā)展“四大核心”，推動(dòng)現(xiàn)代農(nóng)業(yè)“接二連三”，走出一條具有山區(qū)特色的現(xiàn)代農(nóng)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展之路。

　　春日的寧江平原，陽(yáng)光灑滿平整的農(nóng)田。在位于葉塘鎮(zhèn)的“東方紅·紅蘇區(qū)”現(xiàn)代農(nóng)業(yè)基地，多臺(tái)機(jī)械正在田間穿梭平整土地。“用傳統(tǒng)的農(nóng)耕方式，一人一天僅能完成約一畝地。現(xiàn)在用機(jī)器耕作，2天能種完大約400畝秧苗。”中國(guó)一拖集團(tuán)東方紅農(nóng)服興寧公司相關(guān)負(fù)責(zé)人介紹說(shuō)。

　　中國(guó)一拖集團(tuán)東方紅農(nóng)服興寧公司于2023年落戶興寧，通過(guò)集約、平整土地，將原本的“小塊田”整合成為“大塊田”，以“流轉(zhuǎn)+托管”模式開展耕種，讓曾經(jīng)的“撂荒地”成了如今的“希望田”。引進(jìn)該公司后，預(yù)計(jì)每萬(wàn)畝地每年創(chuàng)造7000多萬(wàn)元經(jīng)濟(jì)收益，不僅可大幅提升當(dāng)?shù)剞r(nóng)田的經(jīng)濟(jì)效益，而且可為當(dāng)?shù)剞r(nóng)民帶來(lái)每畝地每年300元至500元的固定收益。此外，該公司還提供就業(yè)崗位，帶動(dòng)當(dāng)?shù)鼐蜆I(yè)，進(jìn)一步提高當(dāng)?shù)剞r(nóng)民收入。

　　作為廣東省糧食主產(chǎn)區(qū)，興寧市始終把保障糧食安全作為首要任務(wù)，深入實(shí)施質(zhì)量興農(nóng)綠色發(fā)展行動(dòng)，推動(dòng)糧食生產(chǎn)提質(zhì)增效。近年來(lái)，興寧市高標(biāo)準(zhǔn)農(nóng)田建設(shè)、撂荒耕地復(fù)耕復(fù)種、農(nóng)機(jī)服務(wù)推廣等工作成效顯著，2024年完成糧食播種面積68.06萬(wàn)畝、比增1.9%，實(shí)現(xiàn)產(chǎn)量32.16萬(wàn)噸、比增5.4%，有力保障了糧食安全。

　　走進(jìn)位于龍?zhí)镦?zhèn)坪見村的粵和興·粵香柑產(chǎn)業(yè)基地，一顆顆黃燦燦的沃柑掛滿枝頭，散發(fā)出陣陣清甜的香味。

　　這片面積1100多畝的基地，由興寧市粵和興農(nóng)業(yè)發(fā)展有限公司投資建設(shè)，首期投資約5000萬(wàn)元，于2017年冬開始種植沃柑。到2022年，該基地盛產(chǎn)沃柑500萬(wàn)斤，主要向全國(guó)各大批發(fā)市場(chǎng)、商超和東南亞地區(qū)出售，總銷售額達(dá)到6449.9萬(wàn)元，其中出口額約90萬(wàn)元。該基地帶動(dòng)周邊200多名村民就業(yè)，人均月增收3000元。“二期預(yù)計(jì)投資6000萬(wàn)元，繼續(xù)流轉(zhuǎn)龍?zhí)镦?zhèn)和鄰近鎮(zhèn)村共2000畝土地開展種植，并建設(shè)占地面積40畝左右的凍庫(kù)、倉(cāng)庫(kù)和廠房。”興寧市粵和興農(nóng)業(yè)發(fā)展有限公司相關(guān)負(fù)責(zé)人表示。

　　而作為在全省領(lǐng)先的肉鴿養(yǎng)殖基地，興寧肉鴿產(chǎn)業(yè)更是“一飛沖天”。目前，興寧肉鴿年出欄量達(dá)5530萬(wàn)羽，占全省的15%、梅州的68%，總產(chǎn)值達(dá)到28.7億元。金綠現(xiàn)代農(nóng)業(yè)打造的全產(chǎn)業(yè)鏈項(xiàng)目，實(shí)現(xiàn)從種鴿繁育、飼料加工到屠宰冷鏈、預(yù)制菜生產(chǎn)的全環(huán)節(jié)覆蓋。如今的“興寧鴿”，在養(yǎng)殖技術(shù)和基礎(chǔ)設(shè)施方面處于全省領(lǐng)先地位，已經(jīng)形成肉鴿養(yǎng)殖、加工、科技、營(yíng)銷的全產(chǎn)業(yè)鏈，并實(shí)現(xiàn)了各環(huán)節(jié)之間互補(bǔ)共贏，取得了良好的經(jīng)濟(jì)效益和社會(huì)效益。

　　金綠現(xiàn)代農(nóng)業(yè)打造的全產(chǎn)業(yè)鏈項(xiàng)目，實(shí)現(xiàn)從種鴿繁育、飼料加工到屠宰冷鏈、預(yù)制菜生產(chǎn)全環(huán)節(jié)覆蓋。

　　這是興寧打造特色產(chǎn)業(yè)集群的縮影。除此之外，興寧市還積極推動(dòng)絲苗米產(chǎn)業(yè)發(fā)展加速，全市水稻種植面積中，絲苗米面積占比34%，產(chǎn)值超13.2億元。目前，興寧市絲苗米省級(jí)現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)園31個(gè)子項(xiàng)目已全部完工。興寧市柚果種植面積約4.3萬(wàn)畝，總產(chǎn)值達(dá)4.9億元。全市茶園面積約4.1萬(wàn)畝，毛茶年產(chǎn)量6000多噸，茶產(chǎn)業(yè)全產(chǎn)值達(dá)11.12億元。全市油茶種植面積29.37萬(wàn)畝，年產(chǎn)茶籽1.4萬(wàn)噸，產(chǎn)油3600噸，產(chǎn)值約13.8億元。

　　興寧全市柚果種植面積約4.3萬(wàn)畝。圖為位于水口鎮(zhèn)的冠誠(chéng)生態(tài)農(nóng)業(yè)發(fā)展有限公司蜜柚園。

　　“我們依托資源稟賦，實(shí)施特色產(chǎn)業(yè)集群發(fā)展行動(dòng)，大力發(fā)展縣域富民產(chǎn)業(yè)，重點(diǎn)培育了興寧鴿、絲苗米、梅州柚、單叢茶、油茶、沃柑、南藥等一批優(yōu)勢(shì)產(chǎn)業(yè)，基本形成了‘一鎮(zhèn)一業(yè)、一村一品’發(fā)展格局。”興寧市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局相關(guān)負(fù)責(zé)人說(shuō)。

　　在2023年中國(guó)茶葉品牌100強(qiáng)發(fā)布會(huì)上，“官田翠玉”茶葉以3.93億元品牌價(jià)值位列第81位，成為興寧品牌建設(shè)的重要成果。近年來(lái)，興寧深入實(shí)施品牌強(qiáng)農(nóng)行動(dòng)，構(gòu)建起了“區(qū)域公用品牌+企業(yè)品牌+產(chǎn)品品牌”發(fā)展矩陣。

　　興寧全市油茶種植面積達(dá)29.37萬(wàn)畝。圖為位于黃陂鎮(zhèn)甘專村的梅州市瑞豐源現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展有限公司育苗基地。

　　“興寧鴿”“興寧絲苗香米”“興寧單叢茶”“興寧茶油”“興寧沃柑”五大區(qū)域公用品牌熠熠生輝。其中，“興寧單叢茶”作為國(guó)家地理標(biāo)志商標(biāo)，以“香高味醇”的獨(dú)特品質(zhì)入選全國(guó)名特優(yōu)新農(nóng)產(chǎn)品名錄；“興寧茶油”憑借高油酸含量等優(yōu)勢(shì)，成為健康食用油的代表。目前，興寧市擁有5個(gè)全國(guó)名特優(yōu)新農(nóng)產(chǎn)品、13個(gè)省名特優(yōu)新農(nóng)產(chǎn)品、44個(gè)“粵字號(hào)”農(nóng)業(yè)品牌、19個(gè)省“菜籃子”基地、44家粵港澳大灣區(qū)“菜籃子”生產(chǎn)基地和加工企業(yè)。

　　在質(zhì)量管控上，興寧市推行標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)，9家企業(yè)獲得“三品”（無(wú)公害農(nóng)產(chǎn)品、綠色食品、有機(jī)農(nóng)產(chǎn)品）認(rèn)證，建立了農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量追溯體系，實(shí)現(xiàn)從田間到餐桌的全程監(jiān)管。在營(yíng)銷創(chuàng)新上，興寧市成立了農(nóng)村電商協(xié)會(huì)，建立電商銷售平臺(tái)，建設(shè)了368家益農(nóng)信息社，實(shí)現(xiàn)“互聯(lián)網(wǎng)+訂單農(nóng)業(yè)”，推動(dòng)優(yōu)質(zhì)農(nóng)特產(chǎn)品走進(jìn)粵港澳大灣區(qū)。“興寧品牌”正從山區(qū)走向全國(guó)。

　　在位于興寧市工業(yè)園區(qū)的金綠現(xiàn)代農(nóng)業(yè)肉鴿加工廠內(nèi)，自動(dòng)化生產(chǎn)線開足馬力，每天5萬(wàn)只“陳小鴿風(fēng)味乳鴿”完成生產(chǎn)后，通過(guò)冷鏈發(fā)往全國(guó)各地。這是興寧延伸產(chǎn)業(yè)鏈條、促進(jìn)三產(chǎn)融合的生動(dòng)實(shí)踐。

　　絲苗米產(chǎn)業(yè)園建成智能化大米加工廠，實(shí)現(xiàn)從稻谷脫殼到包裝入庫(kù)的全流程自動(dòng)化；油茶企業(yè)開發(fā)茶油護(hù)膚品、保健品，附加值提升3倍以上；預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)破局起步，“陳小鴿紅燒乳鴿”登上客家十大預(yù)制菜榜首，貴食食品產(chǎn)品種類達(dá)30多種、年銷售額達(dá)7000萬(wàn)元……目前，興寧市各類農(nóng)產(chǎn)品加工經(jīng)營(yíng)主體共有31家，這些企業(yè)通過(guò)發(fā)展農(nóng)產(chǎn)品中央廚房、凈菜配送、鮮食速配、線上下單、社群團(tuán)購(gòu)等新型農(nóng)產(chǎn)品流通產(chǎn)業(yè)，初步形成大米、茶葉、食用油等生產(chǎn)加工銷售產(chǎn)業(yè)鏈，讓“興寧味道”走進(jìn)千家萬(wàn)戶。

　　在主體培育上，興寧市加大農(nóng)業(yè)龍頭企業(yè)培育和扶持力度，培育“四上”企業(yè)14家，125家各級(jí)農(nóng)業(yè)龍頭企業(yè)、891家農(nóng)民合作社、6家省級(jí)示范家庭農(nóng)場(chǎng)成為產(chǎn)業(yè)主力軍。此外，興寧市通過(guò)推行“產(chǎn)業(yè)村長(zhǎng)”模式，賦予“產(chǎn)業(yè)村長(zhǎng)”領(lǐng)航村級(jí)產(chǎn)業(yè)發(fā)展、壯大村級(jí)集體經(jīng)濟(jì)的職責(zé)，將產(chǎn)業(yè)能人所掌握的資金、技術(shù)、市場(chǎng)資源與農(nóng)村閑置的土地、勞動(dòng)力、農(nóng)產(chǎn)品資源等結(jié)合起來(lái)，立足本地實(shí)際，為鄉(xiāng)村產(chǎn)業(yè)振興精心謀劃“打糧食”項(xiàng)目。目前，興寧市已選聘184名“產(chǎn)業(yè)村長(zhǎng)”，發(fā)展項(xiàng)目146個(gè)，產(chǎn)業(yè)年產(chǎn)值達(dá)到9.12億元以上，聯(lián)農(nóng)帶農(nóng)1.5萬(wàn)多戶，增加村集體經(jīng)濟(jì)收入1137.4萬(wàn)元。

　　“我們將繼續(xù)以‘闖’的魄力、‘創(chuàng)’的智慧、‘實(shí)’的作風(fēng)，推動(dòng)現(xiàn)代特色農(nóng)業(yè)從‘賣產(chǎn)品’到‘賣品牌’、從‘種得好’到‘賣得俏’的華麗轉(zhuǎn)身，交出一份現(xiàn)代特色農(nóng)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展的亮麗答卷。”興寧市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局相關(guān)負(fù)責(zé)人說(shuō)。